健康保健科普知识 第二七二期
发布时间：2025-09-03
补全营养，实现“健康老龄化”
环顾身边，长寿老人越来越多，80岁司空见惯，90岁也不再稀罕。但与老龄化相伴而来的是“长寿却不一定健康"。据统计，中国有超过 1.8 亿老年人患有慢性病，其中，65岁以上多病共存者超过 2/3。因此，如何实现“健康老龄化”是重中之重，改善营养状况就是其中关键一环。
很多老年朋友常说这么一句话:“千金难买老来瘦。”那么，这个理念正确吗?到底该怎么判断老年朋友的营养状况呢?事实上，老年人胖瘦的好坏，并没有统一答案，要综合考虑体重的具体数值、体脂分布、肌肉量以及整体健康状况。
首先，可以通过体重指数(BMI)来看是否达标，65岁以上者要≥20干克/米2，80岁以上要>22 千克/米2。其次，要关注肌肉量和肌肉功能，有足够强健的肌肉才能防止跌倒，更好地享受生活。除了医院专业的设备，我们在家可以用“指环法”来评估肌肉量——用双手的拇指和食指扣成一个环，在坐着的状态下看自己的小腿腿围能不能被这个环所环绕。如小腿和环之间存在空隙，即证明肌肉量可能偏低，需要去临床营养科进一步进行咨询了。此外，还可通过步速(如步行速度<1米/秒，则说明功能受损)、握力(男性<28千克、女性<18 千克，则说明肌肉的力量降低)等检测来判断。
随着年龄的增长，身体功能会出现不同程度的减退，这些都会影响老年朋友摄取、消化食物和吸收营养物质的能力。据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国50 岁以上中老年人微量营养素缺乏率高达 60%；骨质疏松症、肌少症、慢性代谢疾病发病率呈指数级上升。营养不再是“吃饱”的简单命题，对于每日营养，有3个关键词--种类丰富、高营养密度、达标不过量。具体来说，不仅要有荤有素有水果，还可以有正餐有小食，食物品质要高，多摄入优质蛋白质(如瘦肉、鱼类、豆制品等)维生素和矿物质(如新鲜蔬菜水果等)，以及丰富的膳食纤维(如全谷物、豆类、蔬菜等)。
那在分量上如何保证呢？以自己手的大小为参考，每天保证4-5拳头大小分量的主食(如馒头、米饭)、2～3掌心的荤菜、2捧蔬菜、1个水果、1个蛋，再加两杯牛奶。
长寿的原因有个性也有共性，长寿没有固定公式，能“自治”就是最好的。对于大多数老年朋友而言，若能保持良好的健康行为习惯，营养充足、积极锻炼、保证睡眠和心情愉悦，就能让岁月不再是健康的“倒计时”，而是焕发活力的“新起点”。
生命之水
地球是一颗蓝色的水球，而我们的身体就像是行走的“水袋”。水不仅是地球生态系统的基础，更是维持生命活动的核心要素。然而，我们常常忽略它的重要性，直到身体发出缺水的信号。今天，就让我们一起探索水的奥秘，以及如何科学饮水，让健康常驻。水，无处不在
地球表面约71%被水覆盖，从海洋到河流，从冰川到地下水，水以不同的形式循环流动，调节气候，滋养万物。没有水，地求将是一片死寂。同样，人体的60%由水沟成，血液、淋巴液、消化液，乃至细胞内部都离不开水的参与。水就像一条隐形的纽带，连接着地球与生命，维系着我们的健康。
水在人体内的作用不可替代。它是养分的搬运工，将氧气和营养物质输送到每一个细胞；它是体温的调节器，通过汗液蒸发带走多余的热量；它还是关节的润滑剂，保护骨骼和器官免受摩擦伤害。
不可或缺之水
每一天，我们通过呼吸、排汗和排尿流失2～3升水分，如果不及时补充，身体就会亮起红灯。缺水时，身体会发出各种警告信号--轻微的脱水可能只是口渴、疲劳，但长期缺水却可能带来严重的后果。比如肠道缺水会导致便秘；皮肤缺水会加速衰老；而人整体缺水可导致血黏度增加，可能诱发心血管问题。更值得注意的是，痛风患者尤其需要多喝水。痛风是由于尿酸结晶沉积在关节而引发的炎症，而多喝水可以促进尿酸排泄，减少结晶形成。因此，对痛风患者来说，每天保持充足的饮水量，相当于给身体安装了一个“排毒阀门”。
多喝水的益处远不止于此。它可以加速新陈代谢，帮助肾脏更高效地清除废物；它可以改善皮肤状态，让肌肤更水润有弹性；它还能帮助控制体重，饭前喝一杯水，能控制食欲，避免暴饮暴食。甚至有研究表明，适当饮水还能提升专注力和情绪稳定性，避免因轻度脱水导致的烦躁和注意力下降。
饮水也要讲科学
当饮水量增加时，排尿量也随之增多，钠、钾等电解质会通过尿液加速流失。若此时饮食过于清淡，可能导致体内电解质失衡，引发低钠血症或低钾血症，表现为疲乏无力、头晕、肌肉痉挛，甚至引起心律失常等健康问题。尤其是高温环境、运动后或易出汗人群，饮水的同时更需关注补充盐分。日常可通过天然食材(如海带、香蕉、菠菜)补充钾，适量摄入淡盐水或含电解质的饮品来维持平衡。记住:喝够水是基础，吃对盐是关键，两者兼顾才能让身体更健康!
喝水也并非越多越好。例如，心力衰竭患者如果摄入过多水分，会加重心脏负担；慢性肾脏病患者由于排尿功能受损，也需要严格控制饮水量。此外，短时间内大量饮水(比如一次喝超过4升水)可能导致“水中毒”即低钠血症，严重时甚至会危及生命。所以，科学的饮水方式是少量多次，而不是一次性豪饮。普通人每天摄入1.5 ～2.5 升水(包括食物中的水分)即可。
水是生命之源，也是健康的守护者。它既普通又珍贵，既温柔又强大。我们在享受它带来的滋养时，也要学会科学地对待它。健康的密码，或许就藏在那杯清澈的水中。
长寿老人有不少共同点
意大利撒丁岛上有一个著名“长寿小镇”每2000-3000人中就有6位百岁老人，长寿密度全球罕见，在地球另一端，日本冲绳是全球女性寿命最长的地区，90岁以上老人独立生活比例显著高于其他地区、长寿老人聚集出现的地区，被称为地球上的"长寿蓝区”，仿佛藏着人类健康老寿的秘密。近期，中国科学院大学生命科学学院等机构联合发表在《医学前沿》的新研究，通过分析全球长寿人群的特征，提示了遗传、代谢、免疫与生活方式共同编织的长寿密码。长寿拼基因，更拼习惯
“长寿老人”被定义为年龄超过90岁的老年人，尽管他们表现出衰老迹象，但在年龄相关的功能衰退和疾病中，大部分仍能保持良好的状态，并能够达到终身健康的老龄化过程，是研究健康老龄化与寿命的绝佳模板。
新研究纳入全球多个“长寿蓝区”内的百岁老人，对其基因特征、代谢物指标、免疫功能，以及饮食、运动等生活习惯进行分析后发现，在指标层面，全球长寿老人拥有显著共性--动脉粥样硬化倾向较低；血浆中抗炎因子水平更高；DNA修复能力显著增强，且与年轻个体相比，细胞损伤概率更低；褪黑素分泌会随着年龄增长而减少，百岁老人却保持不变……
研究中，长寿老人呈现出家族、地域聚集性，因此长寿常被归因于遗传基因。比如，长寿老人的亲属实现高龄的几率更高，罹患重大老年慢病的风险更低，这类家庭很可能拥有促进长寿的基因组合。然而，研究人员强调，长寿老人的人生阅历、行为模式与遗传基因形成的奇妙互动，同样功不可没。在人类寿命差异中，基因差异仅能解释 25%，饮食习惯、运动量、健康管理、心理因素等非遗传因素，可占据约50%，这些共同左右着长寿的结局。
五大才寿共性
“长寿并非偶然事件，医疗进步、供水卫生改善、疾病教育普及、疫苗接种等社会因素，共同延长了人类寿命。”新研究还总结出长寿老人的五大特征--内分泌稳定、代谢良好、免疫韧性强、饮食热量限制，以及规律运动。
内分泌：器官“协调员”。通过分泌各种激素，内分泌系统协调着全身器官组织的运作，长寿老人往往低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平低，且胰岛素抵抗程度较轻。这些指标是维持血管健康、血糖稳定的关键，有助于降低动脉粥样硬化性心血管疾病、糖尿病等各种慢病的发生风险，而肥胖、滥用药物、蛋白质摄入不足等可引发内分泌紊乱。
代谢：进入“低能耗”。研究发现，长寿老人的甲状腺激素水平稳定且正常偏低，并保有一定量的性激素。甲状腺激素参与新陈代谢调节、生长发育等机能，偏低时会使机体进入“低能耗状态”，荷兰一项研究显示，甲状腺水平正常但偏低者，寿命可延长多达3.5年。对于性激素，百岁女性体内的雌二醇(最强效形式的雌激素)显著高于88～99岁人群；94%的90～106岁男性睾酮水平正常，均有助维护骨骼健康、维持心血管和认知功能。但需提醒的是，甲状腺激素水平过低或是甲状腺功能减退的表现，严重时可造成心动过缓、心力衰竭。
免疫：感染“防御队”。随着年龄增长，免疫功能自然下降，因感染导致的发病率和死亡率上升，但在长寿老人体内，T淋巴细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞依然活跃。这有助保持免疫系统的警戒性，降低炎症水平，减少器官、组织受到的伤害，预防感染、肿瘤等疾病的发生发展。这离不开规律作息、适度运动、均衡饮食等健康的生活方式。
饮食限制：代谢“减负员”。饮食热量限制指将总热量的摄入减少 20%～60%，是唯一被证实能延缓衰老并延长寿命的干预手段。长寿老人的饮食常以植物性食物为主，比如谷物、蔬果和豆类，富含抗氧化物质，肉类、加工食品摄入量较少，甜食、精制谷物、果汁和含糖饮料被视为不健康食物。“减少热量摄入、多吃植物性食物，可减轻消化和代谢负担，促进机体的自我修复。但少吃不等于节食，前提是保证营养均衡，每日热量摄入至少 1200～1500千卡。”
规律运动：机体“充电桩”。研究发现，“长寿蓝区”的居民通常保持较高的活动水平，比如意大利撒丁岛居民住在山区，日常通勤、放牧等运动量较大。美国明尼苏达州曾效仿该模式，为居民增加10英里(约16千米)的人行道和自行车道，一年内居民预期寿命增加了2.9年。与静息状态相比，骨骼肌参与的身体活动能显著增加能量消耗，不仅能部分逆转衰老的影响，还能帮助老年人维持机能储备。
复制“蓝区”生活策略
作为人类长寿的范本，长寿老人的延寿策略已成为公开的秘诀，大家不妨效仿他们的生活方式，给健康寿命做加法。
饮食要“八分”，营养需“十分”。日本冲绳居民的“八分饱”饮食值得借鉴。如果难界定八分饱的程度，吃饭时建议关掉电视、收起手机，要求进食时间不少于20分钟，选择小块食物、小盘子，细嚼慢咽，在每两口之间放下餐具，给大脑足够的时间接收饱腹感信号。吃完饭后问问自己:“感觉现在能做瑜伽或跳舞吗?”如果答案是肯定的，可能正处于最佳的八分饱状态。
八分饱的前提是营养摄入均衡，尤其是维生素、蛋白质，建议多吃蔬果、全谷物、豆类和块茎类蔬菜，比如蓝莓、西兰花、豆腐、土豆等；每周吃一次深海鱼，两次鸡鸭等禽肉。
运动不刻意，时长别缩水。研究发现，运动量越大(持续时间×强度)，延寿益处越明显。如果身体有条件运动，建议每周至少保证150分钟的中等强度有氧运动，可分次进行，比如快走通勤、爬楼梯回家，或出门慢跑十分钟等，有助提升心肺功能；进行2～3次力量训练，如举哑铃、做俯卧撑等，可增强肌肉力量。
当下我国居民的运动重点在于先减少久坐时间，而非急于做高强度训练、跑马拉松，以免打消运动积极性。中国“长寿之乡”广西巴马的居民日常“非刻意”运动十分丰富，他们将做园艺、散步、做家务等真正融入了日常，有些地区的长寿老人还经常跳舞。如果每周扫地、擦地、换床单、收拾房间的累积时长达到300分钟，也相当于有氧运动150分钟。
融入同龄人，接触年轻人。“长寿蓝区”十分看重与家人的牢固联系，有自己稳定的社群伙伴，而且年轻一代重视并帮助老一代。新加坡是历史上首个“人工蓝区”，当地居民大都住在人口多样性丰富的高层建筑中，日常可在周边餐饮、户外空间相聚交谈，老年人与年轻人之间的代际互动丰富且白然。
社交对健康的影响不容小觑，即使是短短10分钟的“微连接”也能提升情绪，老年人不能宅在家里，建议每周安排1～2次家庭聚餐或好友聚会；多走出门加入同年龄段的群体活动，比如社区志愿者团体、读书俱乐部等，娱乐、闲谈都是最自然、不耗心力的交流方式。同时，主动了解身边年轻人的世界，能学到新事物、接触新观念、涉猎未知的领域，从而达到维持脑力、打开新世界的效果。
识别前列腺癌的“警报键”
前列腺癌：潜伏的健康“杀手”前列腺，这个位于男性膀胱下方、包绕尿道起始部的生殖附属腺体，虽体积不大，却肩负着分泌前列腺液、参与精液构成等重要使命。前列腺癌，是源自前列腺上皮细胞的恶性肿瘤，发病率随年龄增长而显著上升，在老年男性群体中尤为高发。
早期前列腺癌往往无明显症状，这使得它极易被忽视，待出现排尿困难、血尿、骨痛等典型表现时，病情可能已进展至中晚期，治疗难度与复杂性陡增，患者生存率也大打折扣。但所幸，随着医学进步，一系列早期筛查与诊断技术应运而生，为战胜这一“杀手”争取了宝贵时机。
身体发出的微妙“警报”
尽管早期前列腺癌可能悄无声息，但仍有一些细微迹象值得警惕，它们或许是身体在向我们发出求救信号。
排尿异常
尿频：夜间频繁起夜排尿，远超以往正常频次比如从原本每晚0～1次增至2～3次甚至更多，严重影响睡眠质量。白天排尿间隔也明显缩短，时常刚小便不久又有尿意，这可能是因为肿瘤压迫或刺激尿道，影响正常排尿反射所致。
尿急：突然产生强烈尿意，难以憋尿，有时甚至来不及找厕所，尿液不受控制地流出，这与前列腺病变引发局部炎症刺激、尿道梗阻加重膀胱不稳定性有关。
尿痛：排尿时尿道伴有刺痛、灼烧感，类似尿道炎症状，实则可能是肿瘤侵犯尿道黏膜，或合并感染引发炎症反应，导致排尿疼痛不适。
排尿费力：感觉排尿阻力增大，尿液流出变细、无力，射程缩短，需用力憋气才能排出尿液，恰似水龙头出水不畅。这是由于肿瘤逐渐增大，挤压尿道，使尿道变窄，阻碍尿液顺利通过。
血尿与血精
血尿：尿液呈现淡红色、洗肉水样，甚至伴有血凝块。偶尔出现或许让人误以为是上火、劳累所致，但若反复发生，尤其是无明确诱因的血尿，极有可能是前列腺癌侵蚀尿道血管，引起出血，血液混入尿液中所致。
血精：精液带血，射出的精液呈粉红色、暗红色或带有血丝，此现象常与前列腺癌累及精囊，破坏精囊腺结构，导致精囊内血管破裂出血相关，这是病情发展的一个重要提示。
下腹及腰骶部不适
下腹坠胀：下腹部隐隐作痛，有坠胀感，仿佛有重物牵扯，久坐或久站后症状加剧，休息片刻可稍缓解，这可能是肿瘤在盆腔内生长，牵拉周围组织韧带，对腹部神经末梢产生刺激引发的不适。
腰骶疼痛：腰部及骶尾部出现持续性钝痛，初期疼痛程度较轻，呈间歇性发作，随病情进展逐渐加重，变为持续性疼痛，甚至夜间疼痛更甚，影响睡眠。疼痛原因是癌细胞转移至骨骼，如腰椎、骶椎等部位，在骨内生长破坏骨质，引发炎症反应与神经压迫。
精准筛查：捕捉早期“蛛丝马迹’
面对前列腺癌的潜在威胁，借助科学有效的筛查手段，能在症状未现或轻微时揪出“元凶”，实现早诊早治。
直肠指检(DRE)
这是前列腺癌筛查的“基石”项目，医生可直接感受到前列腺大小、质地、有无结节及压痛等情况，正常前列腺如栗子般大小，质地均匀韧实；若触诊发现前列腺增大、表面凹凸不平、质地坚硬如石，或触及可疑结节，则高度提示前列腺癌的可能，需进一步检查确诊。该方法简便快捷、成本低廉，对初步判断前列腺健康状况功不可没。
前列腺特异性抗原(PSA)检测
PSA是由前列腺上皮细胞分泌的一种糖蛋白，在血液中含量极低。当前列腺发生癌变时，正常组织结构破坏，PSA大量释放入血，血液中 PSA水平显著升高。通过抽取外周静脉血检测PSA数值，能敏锐地捕捉到前列腺的“异样”
不过，前列腺炎、前列腺增生、泌尿系统感染直肠指检、导尿操作等因素也会使PSA轻度至中度升高，所以不能仅凭单一的PSA数值确诊，需结合其他检查综合判断。一般来讲，PSA>10纳克/毫升时，患前列腺癌的可能性大幅增加；介于4～10纳克/毫升的灰区值时，需参考游离PSA(fPSA)与总 PSA(tPSA)比值、PSA密度等指标辅助分析。
经直肠超声检查(TRUS)
利用超声探头经直肠对前列腺进行扫描成像，可清晰显示前列腺内部结构、血流分布情况。早期前列腺癌在超声图像上多表现为低回声结节，与周围正常组织界限模糊；通过观察结节形态、大小、血流信号丰富程度等特征，有助于发现微小病灶，并引导穿刺活检精准取样，提高诊断准确性。但对于等回声或微小癌灶，超声检查存在一定漏诊风险，需联合其他检查互补短板。
前列腺穿刺活检
当 DRE、PSA 检测或超声检查提示可疑时，前列腺穿刺活检是确诊的“金标准”。在超声引导下，医生用细针穿过直肠壁或会阴部皮肤，精准刺入前列腺可疑病变区域，取出少量前列腺组织标本，送病理科进行切片染色、显微镜下观察细胞形态结构。若发现癌细胞，即可明确诊断前列腺癌，并能依据癌细胞分化程度进行 Gleason 评分，评估肿瘤恶性程度指导治疗方案制定。
中医药预防前列腺癌的三大策略
补肾固本，增强免疫力肾为先天之本，中医常用补肾药物，如枸杞子、菟丝子、肉苁蓉等，来增强肾脏功能，抵御癌细胞的侵袭。成方则可使用经典方剂左归丸，由熟地黄、山药、枸杞子、山茱萸(制)、牛膝、菟丝子、鹿角胶、龟胶等药味组成，具有补肾填精、滋阴降火的功效。通过滋补肾阴，左归丸能够调整人体内部的阴阳平衡，增强机体免疫力，从而为预防前列腺癌提供一定的保护。现代医学研究也发现，左归丸中有能抗氧化、抗炎、调节免疫的活性成分，有助于抑制癌细胞生长、促进细胞凋亡、改善微循环。
活血化瘀，改善微循环
采用活血化瘀的药物，如丹参、桃仁、红花等可以促进血液循环，消除瘀滞，减少癌细胞生长的土壤。
也可通过针灸、推拿等外治法，疏通经络、调和气血，进一步改善前列腺区域的微循环。
清热解毒，抑制癌细胞生长
使用清热解毒的药物，如白花蛇舌草、半枝莲、蒲公英等，可清除体内的热毒，抑制癌细胞的生长和扩散。这些药物不仅具有直接的抗癌作用，还能通过调节免疫系统，增强机体对癌细胞的识别和清除能力。
半夜腿抽筋？缺钙可能只是“替罪羊”
近日，我院神经内科来了两个睡觉时腿“抽筋”的阿姨，都是半夜里小腿肌肉剧烈收缩，疼痛难忍，持续几分钟后又莫名其妙地消失了。阿姨们赶紧补钙、喝牛奶、晒太阳，可这恼人的半夜腿抽筋却不见好转，苦不堪言，阿姨们也到医院辗转过好几个科室做骨密度、下肢血管超声、腰椎磁共振成像等检查也没发现问题，最后被推荐到了神经内科睡眠障碍门诊。经过详细的病史回顾和查体，阿姨们被确诊为睡眠相关腿痉挛，经过一周的对症治疗和康复指导，两个阿姨的症状得到很好的控制。很多人都有过半夜腿抽筋的经历。其实，看似普通的腿抽筋，背后可能藏着更复杂的原因。
先说说肌肉本身的“小毛病”。白天久坐不动的人，腿部肌肉长期缺乏伸展和锻炼，到了晚上就容易“闹脾气”--突然抽筋。这就像机器长时间不用会生锈，肌肉“懒”惯了也会变得敏感。随着年龄增长，肌肉会自然萎缩，连接肌肉和骨骼的肌腱也会逐渐变短、僵硬，协调性下降，抽筋的概率也会随之增加。另外，如果白天运动过量或干了重体力活，肌肉过度疲劳，夜间也会用抽筋来“抗议”。
还有些情况可能是身体在发“信号”。比如身体脱水，或者缺乏钾、镁等电解质(出汗多、腹泻，或是吃了利尿剂等药物都可能导致)，会让肌肉神经变得异常敏感，容易引发抽筋。一些慢性病，像糖尿病、内分泌素乱、肝硬化、肾病、周围血管病变，甚至渐冻症，都可能引起腿抽筋。还有些常用药，比如降血压的利尿剂、降血脂的他汀类药物、口服避孕药、静脉用铁剂等，有时也会引起抽筋。
另外，当控制肌肉的神经信号出现短暂的异常兴奋，比如脊髓或运动神经元的调控出了问题，肌肉就会不受控制地强烈收缩。抽筋时的剧烈疼痛，往往是因为肌肉收缩太猛烈，导致局部暂时缺血，或是堆积了乳酸等代谢废物。
要是半夜腿抽筋频繁发作，严重影响正常生活，可别硬撑，也别想吃钙片解决问题。正确的做法是赶紧去医院就诊，找出“真凶”
医生会仔细询问你的身体情况和病史，再做些如肾功能、血管超声、核磁、肌电图等检查，找到腿抽筋的真正原因，针对性地治疗。
在用药方面，医生可能会开一些营养神经或改善代谢的药物，如复合维生素 B、维生素E、硫酸镁、加巴喷丁等药物。对于特别顽固的抽筋，医生还会通过局部肌肉注射肉毒素来缓解症状，不过这些都得在医生的指导下进行。
除了药物治疗，物理方法和康复锻炼也很有用。平时可以规律地做些小腿肌肉拉伸练习，睡觉前用温水泡脚，再按摩腿部，促进血液循环，都非常有帮助。
当半夜被抽筋痛醒时，别慌!记住这三招，能快速缓解。
反方向拉伸：抽筋时小腿肌肉会痉挛缩成一团，此时忍痛将抽筋的腿尽量伸直，同时用力把脚背往上勾，小腿绷直，坚持十几秒到半分钟，通常能迅速缓解疼痛。
温柔按摩：抽筋缓解后或拉伸的同时，用手掌或指腹顺着小腿肚从下往上力度适中地揉捏、按摩疼痛部位可帮助肌肉放松，促进代谢。
热敷舒缓：用40摄氏度的热毛巾敷在抽筋的小腿上，配合轻柔按摩10分钟左右，能加速血液循环，并帮助肌肉彻底放松，减少抽筋复发。
半夜腿抽筋别再只怪缺钙，它可能是一个信号，提醒我们关注肌肉健康。了解背后的多种原因，学会正确的快速缓解方法，及时就医并进行针对性处理，才能真正告别被痛醒的夜晚。
管理好生活细节，血管更健康
在我们身体的内部，密布的血管犹如田间流淌的一条条水渠，承载着氧气和人体所需的各种营养物质。要想让心脏工作得更轻松，我们必须注重血管的健康。饮食有节、控糖控盐、戒烟限酒、规律运动、保持健康体重，以及定期接受体检，才能让我们的血管充满活力。其中，饮食的科学管理尤为重要。
植物性饮食带来健康红利
如果体重超标，平时要注意只吃七八分饱，而且尽量将三餐集中在8～10小时内，这样更有利于管理体重和改善新陈代谢。
植物性饮食模式可以为健康人、心血管疾病高危人群，以及动脉粥样硬化、高血压患者带来明显益处。摄人富含抗氧化剂和纤维素的果蔬非常重要，因此建议经常把“五彩蔬果”餐盘端上桌。西红柿、蓝莓、胡萝卜及深绿色蔬菜富含各种营养，具有抗氧化和抗炎的功效，有益于保护血管内皮健康。同时，还应多食用一些全谷物、豆类、坚果、鱼类、海鲜和低脂乳制品，避免吃太多精制米面制成的主食，少吃红肉和加工肉，且应养成低盐饮食的习惯。
控糖、控盐、控油很关键
过量摄入糖分不仅容易使体重增加，还可能导致一系列代谢问题，如2型糖尿病、血管损伤、血管硬化等。要避免胰岛素敏感性下降，我们应尽量少喝含糖饮料，少吃高糖零食。
盐的摄入也要适量。过多的钠盐摄入与高血压、心脏病和脑卒中等疾病的发生直接相关。建议家中常备限盐勺、限盐瓶，也可以尝试使用香料或其他不含盐的调味品来增添食物的风味，以减少对盐的依赖。平时要注意阅读食品标签，选择低钠或无盐的食品，确保每天的食盐量控制在5克或5克以下。
限油也是有效保护血管健康的关键，油脂里面含有一定量的胆固醇，限油可以让进入体内的低密度脂蛋白胆固醇减少，而低密度脂蛋白胆固醇是造成动脉粥样硬化的“元凶”之一。血脂水平调控好，发生冠状动脉粥样硬化、脑动脉硬化、外周动脉硬化的概率就会显著降低。
戒烟限酒，远离环境毒素
戒烟戒酒是保持血管健康非常重要的策略。越来越多的研究表明，酒精摄入会增加心血管疾病、心肌病、房颤、房扑和脑卒中的发生风险。即使是少量饮酒，也会在体内形成致癌代谢产物--乙醛。因此，尽量不喝酒，必须喝酒时尽量少喝。
烟草对血管的危害也不容小觑。烟雾中已知对人体有害的物质至少有250种。统计显示，吸烟会增加56种疾病的发生风险，增加22种疾病的死亡风险。可以说，无论一手烟、二手烟，还是三手烟，乃至电子烟，都会损害血管内皮，诱发心血管疾病、脑卒中和心力衰竭。
还要提醒的是，生活环境中的污染物可能潜藏着对血管的威胁。这些环境毒素包括生活废水、家庭厨房油烟、冰箱释放的氟利昂、新塑料制品、添加剂、人造色素及农药等。因此，建议大家每天开窗通气；不用含磷酸盐的洗衣液、洗衣粉、洗碗剂；不用刺激性大的化妆品、洗发液；不用毒性强的厕所清洁剂。在遭遇严重雾霾天气时，尽量少出门，必须出门时要做好防护。
让规律运动促进血液流动
久坐对健康不利。规律的体育锻炼可以“燃烧”掉多余的内脏脂肪，改善糖代谢，增强胰岛素敏感性，调控血压和血脂水平。根据世界卫生组织的建议，成年人每周应进行至少150分钟的有氧运动或抗阻运动，例如快步走、骑自行车、做瑜伽等。适量锻炼还能加快血液循环，避免血栓的形成。
运动时要注意适量补充水分。水是维持血液循环的基础，因此要注意定时喝水，保证体内水分充足。选择白开水、淡茶或清汤，不宜添加过多的糖分和人工添加剂。研究表明，适当的水分摄入能够帮助稀释血液，降低血液黏稠度，避免血管“负重前行”。
西兰花健康多面手
西兰花营养丰富，是很多人眼中的“超级食物”。近日，美国“学术发现”网站对其营养特长进行了详细梳理。缓解便秘。每100克西兰花中含有约2.6克膳食纤维，对缓解便秘、维护肠道健康有利。
保护心脏。西兰花属于高钾低钠蔬菜，有助调节血压。其中富含多种抗氧化剂，如维生素C、B胡萝卜素等，再加上膳食纤维含量较高，有助降低“坏胆固醇”水平，减少动脉粥样硬化风险。
有益眼睛健康。西兰花中的B胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等，可以保护视网膜免受氧化损伤，预防白内障、黄斑变性等与年龄增长相关的眼部疾病。
增强免疫力。每100克西兰花含有56毫克维生素C，在蔬菜中属于较高水平。维生素C能加快伤口愈合速度、促进膳食铁的吸收、增强免疫力。
维持骨骼健康。西兰花是钙和维生素K的良好来源。钙是构成骨骼的主要成分，维生素K有助钙的吸收利用，促进骨密度增加，二者搭配，可以降低骨质疏松症的发生风险。
控制体重。西兰花的热量仅为27千卡/100克，再加上其膳食纤维含量高，可以增加饱腹感，减少过量进食，从而帮助控制体重。
抗炎。西兰花中的硫代葡萄糖苷有抗菌作用，其代谢产物萝卜硫素是一种强效的抗炎化合物，能够抑制炎症介质的产生，减轻炎症反应。需要强调的是，西兰花的抗炎作用确实有助降低部分癌症的发病风险，但不应被神话，因为癌症是多因素共同作用的结果，单纯增加西兰花的摄入量难以达到明显效果。西兰花不要久煮，可以提前焯烫一下，以保留其抗炎效果。
重用蒲公英治前列腺炎
慢性前列腺炎是中老年男性的多发病，属中医“精浊”“白淫”等范畴，多为湿热内结、气滞血瘀、肾阳亏虚等，导致下焦瘀阻、气化失职，治疗应以清热利湿、化瘀通络为主。推荐一个小方，可在医生指导下使用。具体方法是:取蒲公英45克、萆薢15克、丹参25克、甘草6克，加适量清水煎煮，取药液300毫升，分2次服完，早晚各1次，连用4周为一个疗程。治疗期间，患者要多喝水，少吃辛辣，戒酒。
方中，蒲公英味苦性寒，有清热解毒、利湿通淋、利尿散结等功效，被誉为中医的“广谱抗菌素”擅长治疗疔毒疮肿、湿热黄疸、小便涩痛等急性热病。临床发现，蒲公英大剂量煎服，对下焦湿热或尿路感染有极佳效果。萆薢味苦性平，有利湿化浊之功，可治疗腰膝疼痛、小便不利等，且有抗菌、扩张末梢血管等作用。丹参为活血化瘀要药，既能扩血管、改善微循环又有镇痛、抑菌、抗炎等功效。甘草调和诸药，且能清热消炎。四味合用，可共奏清热解毒、利湿化浊、活血化瘀之功。顽固性尿路感染导致尿频、尿急、尿痛时，也可服用本方。