生活服务：剩菜剩饭倒掉太浪费！这样处理安全又健康！
发布时间：2021-04-12
过年期间，家家户户都会有剩饭剩菜。倒掉了又觉得浪费，但是吃了又怕不健康。今天，教大家如何处理剩饭剩菜，让它们变得健康美味！这些剩饭剩菜该不该留？
欢欢思来想去还是决定分手了，她说，跟一个看不到未来的人在一起，感觉每天的生活的都像在走钢丝，颤颤巍巍的掉不下来，但是也走不到对岸。为了以后的幸福，长痛不如短痛，还是分开算了。
当时对于欢欢的分手，朋友中分成了两个阵营，一边说欢欢太现实，毕竟从大学就建立了深厚的感情基础，如今却败给了子虚乌有的安全感，说起来确实没有信服度。
还有支持欢欢的朋友说，女生喜欢一个人，就是想要嫁给一种安全感，如果白白浪费了女人最好的那几年，最后回想起来真的想给自己一巴掌。
欢欢和男朋友是一只脚踏进了婚礼殿堂，一只脚在门外徘徊。男朋友也有一份比较稳定的工作，他们在一个城市工作了几年，在出租房内度过了热恋的那几年，体验到了蜗居、拮据、争吵和甜蜜。
我们能遇见的，一定都有原因。所以每次遇到对的人，都像久别重逢。
你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。
因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。
就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。
我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。
有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。
总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。
俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。
你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。
因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。
就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。
我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。
有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。
总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。
俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。
如果剩饭剩菜中有馒头、花卷及饼类这一些食物，也是可以保存的。只要把它们放入零下15℃的冷冻层，一般能保存一周左右。 而米饭、粥类最好在24小时内食用。
蔬菜不可留，这是由于剩蔬菜储藏过程中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失极其严重。
鱼类、虾类等海鲜含有高蛋白质，隔夜后会产生蛋白质降解物，食用隔夜海鲜对我们的身体无益。
饭菜放凉的过程中，细菌开始繁殖，在5℃~60℃之间的生长速度最快，是食物的危险区。而将食物快速冷却到5℃以下，能有效地抑制细菌繁殖。
冷藏时间最好是控制在6个小时内，并且在吃的时候要加热。
不同的食物不要一起储存，可用保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘包裹上一层保鲜膜来储存剩菜，降低食物腐败的速度。
若剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。
最好的保存方法是：汤煮好后用干净的勺子舀出当天要喝的量，余下的用瓦锅存放于冰箱中。
将剩饭剩菜从冰箱拿出来“翻做”，怎样才能做得安全、健康又美味呢？
想要肉类翻新做得更好吃，要学会改刀工、换调味、加配料这3个技巧。
1、改刀工：将大块的肉类食材切片、切丁、切碎，如把猪肉切成肉碎、鸡肉撕成鸡丝等。
2、换调味：调整菜品的咸淡，如重口味的卤味及熏酱食品，可搭配时蔬煮汤，将浓味变淡。
3、加配料：在新菜中加素菜食材，保持营养平衡，如海鲜回锅放姜蒜、肉类回锅加点醋等。
隔夜主食的制作可以加入创意元素，制作特别的美食。过年每道菜式都不重样！
紫菜饭团：将隔夜饭和玉米粒、萝卜丁翻炒，打入鸡蛋液；起锅放凉后可以加入海苔、肉松等寿司材料，捏制成饭团。
海鲜炖饭：锅中热油，炒香洋葱、蒜片、海鲜，倒入白酒、少量水，加入隔夜饭后按照喜欢的口味调味；转中小火炖煮收汁。
孜然馒头：将隔夜冷冻的馒头切块；锅内热油，放入馒头丁，小火快速翻炒，炒至金黄色；颠锅撒盐、孜然粉，翻炒均匀后即可。
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